요즘 뉴스를 보면 버섯을 채취하러 산에 갔다고 독버섯을 먹고 변을 당하는 사람들이 있는데요. 버섯 제대로 알고 먹여야 되겠습니다. 항암효과가 우수한 버섯 하면 상황버섯을 빼놓을 수가 없었는데요. 요즘은 꽃송이버섯이 최고라고 합니다. 구하기도 어렵지만 재배하기가 무지무지 힘들다고 합니다. 그 희소성 때문에 가격 또한 부르는 게 값이라고 합니다. 

꽃송이버섯은 항암면역물질을 많이 함유하고 있어 잎새버섯의 3배, 표고버섯의 12배, 영지버섯의 3배, 아가리쿠스의 5배나 된다고 합니다. 

오늘은 항암효과가 우수한 잎새버섯에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 잎새버섯 추출물은 미국 FDA가 1998년 항암보조제로 시판을 승인하면서, 일본과 미국의 많은 의사들이 암환자 치료에 항암제와 잎새버섯 엑기스나 정제를 병용하여 치료하고 있다고 합니다.

◆잎새버섯 가격

잎새버섯은 재배가 어려워 대부분 수입에 의존하고 있었는데, 최근에 국내에서 재배 기술의 발달로 국내산 잎새버섯이 생산되고 있습니다. 또한 잎새버섯을 정제해 만든 건강 기능 보조 식품도 국내에서 생산하여 판매하고 있습니다. 다음쇼핑하우에서 가격을 보니 국내산 건조잎새버섯 50g 2팩 28,000원에 팔고 있었습니다.

◆잎새버섯 효능 
◇항암 작용

잎새버섯이 유명세를 탄 이유를 보면 바로 항암작용때문인데요. 1998년 미국 FDA가 잎새버섯의 추출물을 항암 보조제로 승인하면서 잎새버섯추출물질을 일부 병원에서는 항암제와 함께 암치료제로 사용하고 있답니다. 

◇면역력 증진

잎새버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 있는데요. 이 베타글루칸은 면역 세포를 활성화시켜 면역력을 높여줍니다. 면역력이 높아지면 외부로부터 들어오는 바이러스에 강해져 감기나 유행성 질병으로부터 몸을 보호해 줌으로 면역력이 낮아 감기에 잘 걸리는 분들이나 허약하신 분들에게 좋습니다.

◇당뇨병 개선

주변을 보면 당뇨병으로 고생하시는 분들이 많은데요. 당뇨병은 현재 특효약이 없는 난치성 질환으로 혈액 속 당분이 분해되지 않아 생기는 질병으로 당뇨병이 악화되면 합병증으로 목숨을 잃을수도 있는 무서운 병입니다. 잎새버섯에는 엑스프렉션이란 성분이 있는데, 이성분은 당뇨병을 개선해 주고 예방해주는 작용을 합니다. 이 외에도 콜레스테롤 수치를 개선해 주고, 빈혈에 좋으며, 변비해소, 노화방지 등의 효과가 뛰어납니다.

◆잎새버섯 영양성분(100g 당)

열량(kcal) 31, 지방 0.2g, 나트륨 1mg, 칼륨 204mg, 탄수화물 7g, 식이섬유 2.7g, 당류 2.1g, 단백질 1.9g, 비타민 A 0 IU, 칼슘 1mg, 철 0.3mg, 비타민 D 1, 123 IU, 비타민 B6 0.1mg, 비타민 B12 0μg, 마그네슘 10mg 등이 함유되어 있습니다.

◆잎새버섯 복용 시 나타나는 일시적인 현상  

잎새버섯 복용시 나타나는 현상을 보면 첫번째로 소변량 증가를 들 수 있는데요. 이유는 잎새버섯의 우수한 이뇨작용때문이라고 합니다. 잎새버섯을 차로 마실 때 소변을 자주 많이 보게 되는데 불편할 경우 섭취량을 줄여주면 됩니다.

잎새버섯에는 식이섬유가 많이 함유되어 있기 때문에 변비해소에 좋으나 평소보다 배변량이 증가하며 약간 무른 변을 볼 수 있습니다. 장이 민감한 분은 복용 후 약한 설사를 하기도 하는데, 이런 증상이 나타날 때에는 섭취량을 줄여주고요. 또한 어즈럼증과 무기력감을 느낄 수 있는데, 이런 현상은 일시적으로 나타나는 증상으로 염려하지 않아도 된답니다. 건강하세요!

▶잎새버섯 학명 : Grifola frondosa